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其實看我這樣，我對手作的東西其實超感興趣的耶~

自己做蛋糕是來第二次了

上次我有點忘記選了什麼，但這次是檸檬塔，Hen好吃❤

進來因為疫情期間，所以需要配戴口罩才可以進場

且製作蛋糕的全程都必須配戴口罩喔! 為了彼此的安全😚

有來過的人都會知道，自己做是自己看著I pad製作蛋糕的～

當然工作人員還是會看清況指導你，而且他們都經驗豐富又親切，其實非常的安心！

首先到了我的區域，跟著Ipad步驟我是需要先來製作檸檬塔的餅皮來著!!

前方有一些基本的麵粉以及糖類，以利我們方便進行測量

而旁邊也都有磅秤，沒經驗的大家記得跟著步驟來喔!

每個都是這樣的小巧可愛，步驟流程及重量其實寫得非常清楚

只要跟著I pad的步驟，就不用擔心會失準啦!

手上的髮圈是我們可以把我們的物品鎖在置物櫃中

不用擔心貴重物品不翼而飛～

隊友也被我凹著要來做一下啦～

分工合作才是完成好吃甜點的撇步（挑眉

至於蛋液等等需要冷藏的，就會放在另外一個冰箱

我是會把我的磅秤拿過去，會比較方便唷

（不良示範）讓我露個臉嘛～透透氣來著

拿完該拿的就回到位置啦！繼續下一個步驟

左上角還有計時器，因為每個攪拌的步驟都是需要正確時間點的！

不宜亂打吶～～

也是因為都有I pad所以我完全都沒有失敗，覺得自己很有天份耶! 

當然也需要仰賴店內夥伴偶爾飄過來的提醒，不要看他們其實都在走來走去忙自己的事情

其實他們的目光會在我們的甜點上，深怕我們步驟搞錯搞砸了蛋糕，算是很貼心又細心的👍

把材料拿到這邊，就需要來攪拌我們的麵糊啦～

這就是我們餅皮的製作過程

牆面上也會有教學如何使用這個攪拌工具

完全悉心照料甜點新手來著，不用擔心會成為雷雷夥伴

打完之後就會變成這樣，當然還是有壓扁了

接著會有這個紙面，讓你桿到適合的大小

是不是覺得其實自己做甜點沒有這麼難了呢？

根本手把手指導每個過程呀！

再來就把桿好的皮，放到模具裡面成形

就可以準備拿進烤箱烤囉！

當然在這個桿麵團前，是需要去預熱烤箱的喔！

上面的洞洞是為了散熱～

我自己覺得好好玩喔～～～

什麼都自己來的感覺，比什麼都有成就感

再來我就要進行製作我的檸檬派內餡啦！

酸酸甜甜的內餡，需要好好照著程序來製作

否則味道就會走味啦！

檸檬塔上的點綴，竟也是自己摩出來的！

其實有做過甜點之後，就會知道甜點價錢為何不低

因為流程實在是太多了！

製作內餡中，還會拿取電磁爐加熱

按照步驟一個一個東西加入攪拌均勻

甚至攪拌幾下都有限制呢～～

此時我們的派皮也好啦！放冷後等待內餡之後加入

我認真加的超級小心翼翼的，深怕一個倒出來就不好吃了啦！

也怕不好看😨

加完之後我超級期待我們檸檬塔出爐的

此為蛋糕裝飾物區，也有棉花糖等等的可以加入喔！

這是冰箱中的東西，我的小孩也在裡面！！！！

登冷～～～我好喜歡！好好吃😚

尤其是自己做的，我超級推薦你們可以約朋友一起去玩啦！

邊做邊聊，超級有趣的😍

自己做烘焙聚樂部 桃園中壢店
預約電話：0965-833-928
預約網址：https://mydiybc.com/?utm_source=blog&utm_medium=blog_diy&utm_campaign=blog_diy

（15歲以下朋友不得入場）

這樣也好，讓媽媽有兩三個小時喘息的空間啊啊！